がるの健忘録

エンジニアでゲーマーで講師で占い師なおいちゃんのブログです。

麻婆

豆板醤1に対して甜麺醤9。元々は、豆板醤小さじ1に対して甜麺醤大さじ3。
ちょいと辛いので、豆板醤少なめに。